A cozinha vegetariana....

está cada vez mais presente nas minhas refeições.

Começou por ser uma brincadeira, porque não pode começar
de outra forma quem come todos os dias carne ou peixe
e tem uma familia que gosta essencialmente de carne e peixe.

De inicio era dificil arranjar os ingredientes para fazer os pratos
que via nos poucos livros e sites de cozinha vegetariana.
Agora há muitos restaurantes, livros e sites sobre o assunto.

Fico feliz por perceber que em Portugal existe cada vez mais uma
mentalidade aberta a alternativas alimentares,
ainda mais por sermos um pais com uma cozinha tão tradicional.

Aqui ficam alguns sites relativos ao assunto para quem se interessar:
Vida vegetariana
Vegetarianos
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